壹、櫻花酒的做法
材料:櫻花100克，糖50克，白酒720毫升。
步驟如下:
1、香氣濃郁、重瓣的櫻花最好，應在花開至七八成時采摘。
2.將蓮地采集的櫻花沖洗幹凈，瀝幹水分。
3.將準備好的櫻花放入容器中，加入糖和白酒，密封。
4.2個月後，取出櫻花，用布過濾酒，放入另壹個容器中。3個月後可以開始喝。
二、櫻花酒的做法
材料:帶梗關山鷹200克，冰糖100克，白酒(清香型)1500毫升。
步驟如下:
1.帶花梗的關山李采下七朵分開的花蕾，用流水沖洗幹凈雜質，用鹽水浸泡十分鐘，洗凈晾幹。
2.粉碎大塊冰糖，或者直接用單晶冰糖。
3.把幹櫻花放在壹層糖壹層花的幹凈容器裏，無水無油。
4.倒入白酒，密封，放置兩個月，濾出櫻花渣，三個月後飲用。
三、櫻花酒的做法
材料:壹個蘋果，櫻花，酒和冰糖。
櫻桃酒的制作方法如下:將蘋果切片，加入適量的櫻花和冰糖，然後倒入白酒，淹沒材料，兩個月後過濾裝瓶。