甘gān，聲母g，韻母an，聲調壹。
甘蔗zhè，聲母zh，韻母e，聲調是四聲。
甘蔗是甘蔗的總稱，中國最常見的食用甘蔗是竹蔗。甘蔗是溫帶和熱帶作物，是制造蔗糖的原料，可以提取乙醇作為能源替代品。
營養價值
甘蔗含糖量高，由蔗糖、果糖和葡萄糖組成，容易被人體吸收利用。還富含碳水化合物、天冬氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、纈氨酸、絲氨酸、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪等營養成分。
鈣、磷、鐵等無機元素含量也很高。其中鐵的含量特別高，每公斤甘蔗含9毫克，居水果之首，所以甘蔗被譽為“補血果”。