1，抑制視力下降
最近發現用醋泡黑豆可以治療視力下降和頭暈，有奇效。視力不好，頭暈是伏案工作者最大的痛苦。
用醋泡黑豆，酸味入肝，故入藥入肝，有養肝陰明目、抑制視力下降的作用；平肝潛陽的功能，對幹眼癥有保健作用。而且，黑豆富含對眼睛有益的抗氧化成分——花青素和維生素A。
2、視力
緩解眼部幹澀疼痛，改善視力，有效預防和改善近視。
3.增強活力
用醋泡黑豆可以有效治療慢性疲勞。人們經常會感到頭暈、頭痛、腰酸、腿痛、肩痛，這些都是在辦公室工作的人最常見的疾病。
4.防止財富疾病。
用醋泡黑豆可以軟化血管，對高血壓和高膽固醇有壹定的治療作用。能殺菌、降血壓、降血脂，對人體有益。
5.美容和療養
用醋泡黑豆還有美容、健身、減肥、改善便秘的作用，能使皮膚嫩滑，減少皺紋，有抗衰老、延年益壽的功效。
6.其他人
用醋泡黑豆還能抗癌，對治療糖尿病、前列腺疾病、冠心病、白發有幫助。