有魚卵的鱸魚肚子裏有很多魚卵，肥膩膩的，味道不好。而且魚卵也會算重量，價格也貴。自然是虧了。好的鱸魚肚皮扁平，味道鮮美。
鱸魚，中草藥名。本產品是鱗翅目動物鱸魚的肉。功能主治:益脾胃，滋補肝腎。利水理氣，祛風痹，安胎安胎。