現代藥酒常用的方法有冷浸、熱浸、滲漉、釀造。其中冷浸法是制作藥酒最簡單的方法，適合家庭配制藥酒。熱浸是壹種古老而有效的藥酒制作方法。在工業生產中，可將粗中藥材用紗布包裹，懸浮於白酒中，置於密封容器中，在40 ~ 50℃的低溫水浴中浸泡3 ~ 7天，或浸泡兩次，合並提取液，靜置數日，過濾，即得成品。此外，也可在實驗室或生產車間用回流法提取，即在浸泡藥材的容器上方加壹個回流冷卻器，使浸泡的藥材與酒的混合物保持微沸，根據不同的中藥材和不同的酒精度確定回流時間。回流後冷卻，過濾。
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