中藥裏的糖會有什麽作用？

中藥的化學成分壹般比較復雜。糖，尤其是紅糖，含有較多的鐵、鈣等元素。壹旦和中醫的蛋白質結合，

鞣酸

其他成分結合後會引起化學反應，使藥液中的壹些有效成分固化變性，也在壹定程度上影響藥效。

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