空腹喝的第壹杯水很重要。蜂蜜中含有生物活性酶，高溫下易被破壞，不要用很燙的開水沖服。蜂蜜是最常用的滋補品之壹。據分析，蜂蜜中含有豐富的果糖、葡萄糖、維生素C、K和B、有機酸以及對人體健康有益的微量元素。
空腹喝蜂蜜水的好處:預防便秘，滋養皮膚，健康長壽。缺點:空腹喝蜂蜜水容易增加體內酸度。如果時間長了，會導致胃潰瘍或者十二指腸潰瘍。建議飯後1.5-2小時喝蜂蜜水。希望能幫到妳。祝妳身體健康。
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蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采集的花蜜在蜂巢中釀造的蜂蜜。蜜蜂從植物的花中吸取含水量約為75%的花蜜或分泌物，儲存在第二個胃裏。在體內各種轉化的作用下。
經過15天，當各種維生素、礦物質、氨基酸富集到壹定值時，花蜜中的多糖轉化為可被人體直接吸收的單糖葡萄糖和果糖，含水量小於23%，貯存於巢中，用蜂蠟密封。