食材(配方):冬瓜500g，薏米半碗，排骨600g，姜適量，鹽適量，水適量。
工具:碗，鍋，鏟子。
1.準備好食材，全部洗幹凈。
2、冬瓜切塊，不要削皮，不要切得太小。
3.鍋裏放幾片姜，倒入1.5升水，把水燒開，然後放入排骨，煮兩三分鐘，直到大量浮渣和油燒開。取出排骨，洗凈。
4.將排骨、薏米、生姜放入電飯煲中，加入2.5升大米，蓋上蓋子，將水燒開，放入冬瓜，煮約1小時。
5.時間到了之後，就可以加鹽煮了。