1，原料不同
米粉:由大米制成。
面線:由優質面粉和鹽等輔料精制而成。
米粉:米粉是由大米制成的。
2.不同的制造方法。
米粉:經過除雜、清洗、浸泡、研磨、糊化、成型等十余道工序制成的條狀米制品。
面線:由和面、揉條、粉絲、弦面、拉面等制成。
米粉:經浸泡、蒸煮、分層制成。
3.不同的顏色
米線:顏色白，有韌性。
頂線:顏色為白色或淡黃色，線條細膩均勻。
米粉:白色半透明。
米粉如圖:
表面線條如圖所示:
米粉如下:
4.不同的形狀
米線:橫截面為圓形的長條。
頂線:它是壹個正方形或圓形的長條。
米粉:條狀和細絲狀。
5、口味不同
米粉:爽口，滑嫩，易咬。
面線:更無麩質，清香可口。
米粉:爽滑可口，容易咬斷。