2、萬年貢米。壹聽名字就知道這種飯自古以來就是給皇帝吃的，也叫禦膳飯。用這種米做的年糕和米線也是上饒的特產。
3.葛。上饒的葛根很有名。葛根是壹種中藥，對人體健康有著極高的功效。上饒的葛粉和葛根都是上饒有名的特產。
4.貴溪燈芯餅。這是江西五大名勝之壹。它由糯米粉、當歸和肉桂精心制成。只要來上饒，幾乎每個人都會買壹些帶回去。