1、制作方法不同：荷葉炭是荷葉經過高溫炭化後得到的，荷葉灰則是荷葉經過燒制後得到的。
2、顏色不同：荷葉炭的顏色為黑色，而荷葉灰的顏色為灰色。
3、用途不同：荷葉炭主要用於止血，而荷葉灰主要用於健脾、減肥、去除痰濕。