2、正宗傳統阿膠，選用純黑色無病健康驢肉，熬三天三夜成膠體，過濾，加入參芪桂雄橘、曹劌等藥汁，熬至成膠體、塊狀。把它融化在開水裏就可以服用了。
3.東阿阿膠(以及市面上其他品牌的阿膠)主要由驢皮和冰糖、黃酒、大豆油等輔料制成。總的來說比較油膩，但是不散，氣味重，長期阻礙腸胃。
加入少量當歸，煎煮融化，強化補血活血功效，淡化腥味。