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青果是什麽

青果是壹種中藥名。

為橄欖科植物橄欖的幹燥成熟果實。青果又稱諫果,因初吃時味澀,久嚼後,香甜可口,余味無窮。比喻忠諫之言,雖逆耳,但利民,於人健康有益。橄攬還被稱為“福果”。這是海外華僑起名的。此既說明了福州歷史上青果產量多,也表達了僑胞對鄉土(福州)的眷戀之情。

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①《本草綱目》:“青果,此果雖然,其色亦青。故俗呼青果,八有色黃者不堪,病物也。青果樹高,將熟時,以木釘釘之,或納鹽少許於皮內,其實壹夕自落,亦物理之妙也。其子生食甚佳,密漬鹽藏皆可致遠。

其木脂狀如黑膠者,土人采取,熱之香烈,謂之欖香,雜以中皮膠者,即不傳矣。又有—種方欖, 出廣西兩江峒中,似青果而有三角或四角,即是波斯青果之類也。青果,鹽過不苦澀,同栗子食甚香。”

②《開寶本草》:“青果,其樹似木梭子樹而高,端直,其形似生訶子無棱瓣。生嶺南,八月、九月采。又有—種名波斯青果,色類亦相似,其形核作二瓣,可以蜜債食之,生邑州。”

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