看樹根
蒲公英根略呈圓錐形，彎曲，長4 ~ 10 cm，表面褐色或黑色，皺縮。蒲公英多為人工栽培，基本沒有根莖和側枝。
看樹葉
蒲公英葉淺裂或羽狀裂開，基部逐漸變窄成葉柄，葉柄和主脈常呈紅紫色。曬幹後葉片有皺紋，浸泡後葉片披針形。如果葉子是鮮綠色的，或者上面有壹層白絲絨，可能是假的。
看花
蒲公英花葶的上部呈紫紅色，密被蜘蛛絲般的白色絨毛；頭狀花序，總苞鐘形，瘦果暗褐色，長冠毛白色。
看形狀
好的蒲公英微香，味微苦。人們在挑選時，以葉片多、灰綠色、根部完整、無雜質為佳。
什麽時候挖蒲公英最好？
春天和夏天往往是吃蒲公英的最佳季節。我相信蒲公英有清熱解毒的逐門逐戶功效，但是在吃法上，我今天要跟大家說幾句關於小便的話。不同的季節有不同的蒲公英吃法。如果選擇生吃或者蘸醬吃，最好選擇春天剛發芽的蒲公英，因為它比較嫩，不會特別苦。春秋兩季的蒲公英最適合泡茶，尤其是蒲公英根，也是泡茶的首選。
參考資料:
植物之家
參考鏈接:蒲公英
標題:蒲公英