1，幹嚼:將鹿茸片直接放入口中咀嚼，然後吞咽。
2.泡水:將鹿茸片用熱水浸泡，待水溫適宜後飲用。也可以將鹿茸片磨成粉末，直接用溫水沖調。
3.煮粥:用煎鹿茸和大米的水煮。煮出來的米粥富含鹿茸營養。
4、煲湯:鹿茸可以和鴨肉、雞肉等肉類壹起煲湯，既能起到鹿茸的溫補作用，又能使湯更加鮮美。
5、泡酒:鹿茸可以與鹿鞭、枸杞子等相應的中藥材混合泡酒，但要避免過量飲用，以免對腸胃造成傷害。