現代家庭大多使用鐵鍋、不粘鍋、不銹鋼鍋，但煎制中藥最好不要選擇這些器皿，壹些汙染嚴重地區制造出來的砂鍋也不宜用來煎制中藥，因為在煎制過程中，這些器皿內的重金屬會被藥物中的生物堿或其他化學成分置換出來，被患者服入體內，影響健康。
在家煎制中藥時,提倡選擇正宗的陶土藥罐或未經汙染地區出產的砂鍋。