還有壹個關於春天的青春的傳說。相傳清朝乾隆年間，有大臣經清苑縣南下。大臣吃膩了山珍海味，突然想吃點幹凈的，就給他端上了壹盤腌春。綠油油的春天不老，仿佛剛從地裏拔出來。牧師把它放進嘴裏，嘗了嘗。又脆又香，他連連稱贊好菜，好菜！臨走時，部長特意送給了他。
我已經準備好了春來少年，壹部分人會被擡往南方，壹部分人會被帶回北京朝廷。從此，保定春天年輕的名聲遠播。雖然這是民間傳說，但保定的青年真的很獨特。