2.吉傑的釋放:葛根的丙酮提取物具有恢復體溫正常的作用，對各種發熱有效。故常用於發熱、口渴、心煩等癥。
3.降血糖降脂:葛根素具有明顯的降血糖作用，葛根中所含的黃酮類化合物具有降血脂作用，可降低血清膽固醇和甘油三酯。用於治療高血糖、高血脂癥，療效顯著。
擴展數據:
孕婦和低血糖患者慎吃葛根:葛根含有12%的黃酮類化合物，如葛根素、花生精華等營養成分，以及蛋白質、氨基酸、糖、鐵、鈣、銅、硒等人體必需的礦物質。是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”的美譽。
早在漢代，張仲景的《傷寒論》中就有名方“葛根湯”，至今仍是緩解表證的重要方劑。《本草綱目》記載葛根“最能發揮脾胃清陽之氣”。
但孕婦和低血糖患者不適合食用。而且豐胸的效果不是每個人都明顯的，需要根據自己的體質和壹些條件來定。
人民網-葛根的功能和食用方法