玫瑰茄酸嗎？

玫瑰茄又名洛神花。泡在水裏超級酸，壹點甜味都沒有。紫色、紅色和黑色的物體是抗氧化的花青素，顏色越深含量越高。壹般花青素都是水溶性的，比如紫甘藍、黑豆、芝麻等。所以玫瑰茄泡水後變紫是可以的。別擔心喝酒。

建議喝之前把茶洗幹凈，用熱水沖泡半分鐘，倒掉水，再用熱水續杯。