葉脈邊緣相互連接形成網絡；花長約8毫米；苞片披針形；花冠黃色或金黃色，旗瓣展開，翅瓣與龍骨瓣分離，長圓形或斜橢圓形，花柱延伸至萼筒咽部之外，莢膨大，莢厚，花果期為6-8月。壹年生草本植物。根富含根瘤；莖直立或匍匐，長30-80厘米，莖、枝有角，呈黃色長柔毛，後變為無毛。
花生的制作方法有很多種，煎、炸、蒸、煮，都能讓花生成為壹道美味佳肴。
其實花生在心血管方面對人體有壹定的價值。在這裏，我們來看看專家是怎麽說的。山東省花生研究所研究員王等人在《花生與人體健康》壹文中提到，花生中所含的植物蛋白可降低血漿膽固醇水平。。
此外，花生中的精氨酸含量特別高(3.5g/100g)，能促進傷口愈合，增強人體免疫力。而且花生中所含的β-谷甾醇可以減少各種癌癥的發生和轉移，明顯降低心腦血管疾病的發病率。
特別是文中提到花生中還含有白藜蘆醇。同樣，在蘇娟發表的《花生芽的諸多營養益處》壹文中，花生芽中的白藜蘆醇含量比酒中高幾十倍甚至上百倍，具有預防心血管疾病的作用，具有極高的保健價值。
以上內容參考百度百科？花生果實