太平店鎮位於黃土高原中部，大山系分水嶺周圍，祖河發源地。盆地地形總體上以大山為中心，由東向西延伸，平均海拔1.865米。春暖夏熱，秋涼冬冷，四季分明，屬於典型的幹旱半幹旱山區。年平均氣溫6.3℃，年降雨量約450毫米，集中在夏秋季，無霜期約120天。
名優特產
由於山區土壤疏松，夏季炎熱，秋季雨水充沛，適宜種植黨參、黃芪、柴胡、馬鈴薯等中藥材。藥材厚實多汁，遠銷省內外各大中藥材市場；澱粉馬鈴薯，以隴薯3號為主，重量大，澱粉含量高，無病害。菜用馬鈴薯，臺灣省以紅皮為主，銷往省內外薯片(片)生產廠家。
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