“勞動水”又叫“甜水”、“洪水”、“甜水”。甘蘭水的制備比較麻煩，需要用勺子或者勺子把容器裏的水提上千遍，而且是在容器裏有很多小水滴的時候。古人認為水的本來性質是鹹而重的，解禁後，水的性質會發生變化，變得甘而輕，所以用這樣的水煎藥有特效。《醫學的真實故事》認為，甘蘭水可以用來煎藥，治療傷寒和陰證。《金匱要略》茯苓、桂枝、甘草、大棗湯治療出汗，臍下心悸者，欲為豚跑癥，為傷寒陰證——陽虛水動。這個處方使用甘蘭水煎藥，這意味著它不是幫助腎氣，而是有益於脾胃。現在人們用幹凈的飲用水炒菜，效果也差不了多少。
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