“牛子”在東北方言中的本義是指男性生殖器。大部分地方叫“雞”，有的叫“鴨”、“錘”。
這些稱謂只是名詞，沒必要褒貶。但是，如果壹個人說話的時候滿口都是這樣的話，那就不是壹個很優雅的習慣。最起碼是對說話人的不尊重。
東北方言人口超過654.38+0.4億。指河北北部的遼寧、吉林、黑龍江、呼倫貝爾、興安盟、通遼、赤峰、承德、秦皇島等地的通用語，也可以指東北地區的壹些特定的漢語，如照常用於小品表演的“東北話”。本文主要討論第壹種引用方式。雖然東北大部分地區的漢語都可以歸為東北官話，但是“東北方言”和“東北官話”是兩個不同的概念。