每個橘子用鹽把表皮搓洗幹凈
剝好的橘子皮在太陽下直接曬壹天,做陳皮要看好天氣預報,壹定要連著天晴幾天才行
曬過壹天的橘子皮會幹癟很多,第二天上蒸鍋蒸10分鐘左右
再繼續曬壹天
第三天再蒸10分鐘左右後去曬。