槐花蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是我國出口創匯的壹級蜂蜜。其特點是色澤淡雅，口感清新幹凈，甜而不膩，有槐花特有的香味，不易結晶。護脾養胃，清熱解毒，排毒去脂，除皺祛斑，蜂蜜的圖片美觀健康，能維持毛細血管的正常阻力，舒張血管，降低血壓，改善血液循環，預防動脈硬化等。
苦蕎茶是將苦蕎種子篩選、烘焙而成的壹種沖泡飲料。苦蕎學名為F.tataricum，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎的外殼是黃色和白色的；黑苦蕎是珍珠黑苦蕎，外殼黑黑的，營養價值很高，被稱為“黑珍珠”。蕎麥茶含有黃酮類物質，主要成分是蘆丁。蘆丁占總黃酮的70 ~ 90%。蘆丁又稱蘆丁、維生素P，具有降低毛細血管脆性、改善微循環的作用，臨床上主要用於糖尿病、高血壓的輔助治療。蘆丁在其他谷物中幾乎沒有。