三七味道
三七有很多味道，苦、甜、中藥味、土腥味。吃的時候會覺得先苦後甜，再苦再甜，有很濃的中藥味，是三七特有的。
三七的味道
三七聞起來像人參。人頭越多，味道越苦越澀。人頭越少，味道越純，人參味越鮮越濃。
三七食用
三七可以直接吃，也可以嚼著吃，但是嚼著吃味道不好，而且很難把握好用量，也很難消化。正確的方法是將三七磨成粉，常溫下用水沖服。
三七怎麽吃
三七可以溫開水直接服用，也可以將三七磨成粉服用，也可以煎服，還可以在燉雞、排骨時加入。
吃三七的好處和功效
延緩皮膚衰老:三七所含的營養成分能促進皮膚細胞的活性，從而延緩皮膚衰老。
增強人體免疫力:經常吃壹些三七可以提高人體抵抗力，促進抗體的形成，從而提高機體免疫力。
保持女性月經周期的規律性:三七有疏通氣血的作用。女性在平時可以多吃三七，可以幫助身體保持月經周期的穩定，促進體內氣血的循環。