準備:植物油2湯匙，秋葵225克，切成1.5厘米厚的片，1個中等大小的洋蔥，切碎，1個紅甜椒，去籽後切丁，1個綠甜椒，去籽後切丁，1/2杯火腿丁(1。1罐低鈉零脂雞湯(約410g)、480ml水、450g熟蟹肉、1/4茶匙辣椒醬、1/4茶匙鹽、1/4茶匙黑胡椒。
1，鍋中放油，中火加熱。加入秋葵，洋蔥，牡蠣，甜椒和火腿，翻炒10分鐘，直到秋葵變軟。
2.加入蒜末翻炒1分鐘。倒入雞湯和燉好的西紅柿，小火煮20分鐘，不要蓋鍋。
3.拌入煮熟的蟹肉、辣椒醬、鹽和胡椒粉，小火煮至完全熱透。
牡蠣和秋葵吃多了引起的不良反應如下:
1，消化不良
牡蠣性寒，秋葵性寒，壹起吃容易降低消化功能的吸收能力。此外，牡蠣含有豐富的蛋白質，不易消化，而秋葵含有大量的果膠和纖維素。如果壹起吃，會增加腸道負擔，導致腹脹、消化不良。
2、腹痛腹瀉
如果妳是腸胃不好的人，壹段時間多吃牡蠣和秋葵，會加重脾胃的寒性，刺激腸胃，導致腸胃不適。嚴重者可出現腹瀉等不適。
3.厭惡
秋葵的皮膚上有壹些細毛，對於壹些過敏或患有支氣管疾病的人來說，容易引起過敏現象或疾病復發。而且牡蠣含有豐富的蛋白質，也是過敏食物，吃了會對人體產生壹定的刺激，尤其是對壹些自身體質敏感的人，會增加身體過敏的幾率。