1、柿子：鹿茸中含有大量的氨基酸、蛋白質、鈣等營養成分，與柿子中的鞣酸發生反應，生成不溶於水的沈澱物，可能會對腸胃造成刺激，導致腹痛、腹瀉等不適癥狀的產生。
2、韭菜：鹿茸性溫，具有溫補腎陽的效果。而韭菜具有行氣活血、補腎助陽的效果，兩者壹起食用，可能會導致滋補效果過於明顯的情況發生，出現上火的癥狀。
3、螃蟹：通常情況下，鹿茸屬於溫補類中草藥，具有強身健體的功效。螃蟹屬於寒涼性質的食物，兩者壹起食用，可能會導致鹿茸的滋補效果降低。
上火的人群不宜食用鹿茸，否則可能會導致體內實火旺盛，加重上火的癥狀。同時患有高血壓、肝病的患者應當在醫生的指導下食用，否則可能會造成血壓急劇上升，加重肝臟的負擔，不利於身體的健康。