簡介
肉桂各部位又可分別用於醫藥 樹皮也就是桂皮為傳統名貴中藥材 作調味品有驅風健胃活血祛瘀散寒止痛之效 。
材料
馬鈴薯2個香蕉1條煉乳些許蜂蜜5大匙肉桂粉2大匙
做法
1
馬鈴薯去皮後切約壹公分厚度的小磚塊
2
將馬鈴薯塊放入碗中倒入蜂蜜及肉桂粉拌勻後放置入味20分鐘後將湯汁倒掉只留馬鈴薯塊
3
鍋中淋入些許橄欖油小火燒熱後將馬鈴薯塊放入鍋中小心鋪平煎至雙面上色及熟軟即可擺盤幹煎香蕉條起鍋壹起擺盤淋上煉乳撒上些許肉桂粉就可享用