人參葉的功效苦、甘、寒，歸肺胃經。《本草綱目補編》中首次記載，具有“清肺生津、止渴”、“表裏補中、生津止渴、祛暑降虛火、益四肢之首”、“生津潤燥、益肺益肝、養元氣”等功效。
現代研究表明，人參葉的藥理作用與人參非常相似。對腫瘤、肝炎、冠心病、阿狄森氏病等有較好的治療作用，能加強大腦皮層的興奮過程，加速神經沖動的傳導，縮短神經反射潛伏期，增強條件反射，提高分析能力。
服用人參葉註意事項:人參葉不宜與藜蘆、五靈脂、皂角同用。
人參葉不宜用於體魄強健、精力充沛、熱、潮紅、便秘、發熱、多汗、口渴、脈沈者。
任何高血壓患者應暫時停止使用人參葉。
在服用人參葉的過程中，如果出現血壓持續升高、胸悶、躁動、失眠、頭暈、頭痛、出血等癥狀。，應立即停止服用人參葉，服用萊菔子煎劑緩解。