區別二:西米和薏米顏色不同。西米為珍珠白,薏苡為灰白色,有黑色的蒂。
區別三:西米軟,薏米硬。
(圖1是西米,圖2是薏米)
補充:
1.薏苡又稱薏苡仁、薏苡籽、六股子,是禾本科植物薏苡的種仁。性涼,味甘淡,入脾、肺、腎經,有利水健脾、除痹清熱排膿之功效。薏米生於溫暖濕潤的十方和山谷溝壑,常見於海拔2000米以下。
2、西米純凈潔白,名字叫朱楨西谷,白滑,還挺有營養的。壹般人群都可以吃。適用於體質虛弱、產後恢復、消化不良、精神疲勞、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者,糖尿病患者禁食。