烤瓷磚和砂鍋。
有些中藥材因為在幹燥過程中不能與金屬接觸，所以不能放在金屬容器中烘烤。它們只能在瓦片中烘烤(覆蓋在老房子上)。比如紫河車的烘焙，壹定要用瓦片烘焙，才能保留藥效。
在醫學上，烘焙是指通過緩慢加熱來幹燥。壹般采用傳熱慢的瓷磚作為傳熱載體。
煆
有自然曬幹和稱為烘烤的文火曬幹。
米飲之所以混合，是因為有些劑型含有刺激性藥物，以降低刺激性或毒性。