石豆蘭可以泡酒喝。石豆蘭味甘；淡；性涼。能清熱；滋陰；消腫。主風熱咽痛；肺熱咳嗽；陰虛內熱；熱病口渴；風濕痹痛；跌打損傷；乳腺炎。
註意：虛寒者慎服。
石豆蘭別名單葉巖珠、巖棗。是壹種常見的中草藥，也是中藥當中的壹種，為蘭科植物廣東石豆蘭的假鱗莖或全草。
原形態廣東石豆蘭，附生植物。根莖長，粗約2mm。假鱗莖近長圓形，長1-2.5cm，粗2-5mm，彼此相距2-7cm，基部生多數須根。頂生1葉，具短柄；葉片革質，長圓形，長2-6.5cm，寬4-10mm，先端鈍圓微凹，基部漸狹成楔形，全緣；中脈明顯。花葶高出葉，長達8cm，被3-5枚鞘。總狀花序縮短呈傘形，頂生，具2-4（7）朵花；花苞片小，比花梗（連子房）短；花淡黃色；萼片近相同，線狀披針形，中萼片長約1cm，側萼片稍長，上部邊緣上卷呈筒狀，頂端尾狀，基部大部分貼生於合蕊柱基部和蕊柱足上；花瓣狹披針形，長約5mm，長漸尖，全緣；唇瓣對褶，比花瓣短，唇盤上具4條褶片；合蕊柱腳短，其離生部分長約0.4mm。花期6月，果期8-10月。