燕麥大棗山藥湯能健脾胃，助消化:山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能，是壹味滋補脾胃的藥食兩用之品。
山藥烏雞湯是以烏骨雞為主要原料制成的菜肴，屬於湯類。
吳記山藥湯
感冒發熱、咳嗽痰多或濕熱、食欲不振、腹脹、急性菌痢、腸炎的人不宜吃烏雞。此外，肥胖和患有嚴重皮膚病的人不宜食用。