梔子是秦漢以前應用最廣的黃色染料，梔子的果實中含有酮物質梔子黃素，還有藏紅花素等，用於染黃的物質為藏紅花酸。《漢官儀》記有：“染園出梔、茜，供染禦服。”說明當時染最高級的服裝用梔子。古代用酸性來控制梔子染黃的深淺，欲得深黃色，則增加染中醋的用量。用梔子浸液可以直接染織物成鮮艷的黃色，工藝簡單，漢馬王堆出土的染織品的黃色就是以梔子染色獲得的。但梔子染黃耐日曬的能較差，因此自宋以後染黃又被槐花部分取代。染色方法：新鮮的梔子果，捏碎泡水3小時，過濾，即可取染液。幹梔子果，放入熱水浸泡壹夜，泡軟後將果實剝開或捏碎，加火煎煮，煮沸續煮30分，熄火，過濾取第壹次染液；可重復煎煮取3～4次染液。