材 料：人參片9—15片、枸杞1把、豬心1顆。
將人參、洗凈切片，豬心去肥脂，洗凈，把人參、納入豬心內，放入燉鍋內，加開適量，燉 鍋加蓋，用文火隔開水燉3小時，調味食用。
食用禁忌：
1.喜食燒烤油炸之物或喜飲酒，出現胃悶脹不適、口渴而伴隨胸悶、心悸者忌食。
2.風熱外感，出現發燒、喉嚨痛、口渴、咳黃痰時忌食。
3.實證血壓高，表現出火氣大、口渴或口苦，或有口臭、便秘、小便黃等癥狀者忌食。