豬肚筒骨頭湯的步驟11。用水煮沸管骨，然後沖洗幹凈。
五花肉骨頭湯的步驟22。用紅糖洗五花肉去除黏液，反復沖洗(這個方法是壹個賣肉的告訴我的，說紅糖洗的五花肉口感不會變緊。)
步驟33。然後放鍋裏煮五六分鐘。
步驟44。用水沖洗後，撕掉裏面的油筋。
步驟55。將五花肉切成條狀。
豬肚骨頭湯的步驟66。把豬肚和骨頭壹起放在高壓鍋裏。
豬肚骨頭湯步驟77。加入適量的姜、料酒、燉肉、香葉、香菇。
五花肉骨頭湯的做法步驟88。倒入適量的水。
豬肚骨頭湯的步驟99。蓋上蓋子，大火煮25分鐘，取出前加鹽調味。