江蘺是我國生產瓊脂的主要紅藻之壹，其余為石花菜屬。我們平時熟悉的龍須菜和疣粒龍須菜，是我國江蘺屬最常見的兩種紅藻。江蘺，紅藻門，江蘺科。藻體為紫褐色或紫黃色和綠色。軟骨，圓柱形或線形，叢生，長達5-60厘米。單軸型。主枝1-2次分枝，壹般為部分或互生。頂端有壹個頂細胞，水平分裂為次生細胞，然後繼續分裂為髓細胞和皮層細胞。四孢囊交叉分裂，雌雄同體或異源，蒴果球形或半球形，頂端有或無喙突，突起。固定器是圓盤形的。它分布在中國沿海，生長在內灣的礫石上。食用和* * *制作瓊脂的原料1。
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