桃花又名桃，屬於球形食用水果。桃子有美膚、清胃、潤肺、化痰的功效。其蛋白質含量是蘋果、葡萄的兩倍，梨的七倍，蘋果的三倍，梨的五倍，並富含多種維生素，其中維生素C最高。桃樹屬於落葉小喬木植物，平均樹高3-4米。