肉桂皮解釋樟科的肉桂植物是樹皮的通用名，如十月桂、印相、細葉肉桂或肉桂。本品是食用香料或烹飪調料。
肉桂的功效
肉桂能溫陽散寒，暖胃止痛。還能防治糖尿病，治療前列腺增生，幫助減肥。肉桂是我們的調味品之壹，其實也是我們壹味的中藥。肉桂能溫陽，散寒暖胃。現代研究發現，肉桂中的有效成分具有散寒止痛、調理腸胃、預防糖尿病的作用。
有些血糖高的人可以用肉桂作為輔助治療。此外，還能改善前列腺的血流量，促進局部血液循環，因此對前列腺增生有壹定的輔助治療作用。此外，還發現肉桂有減肥的作用。因為肉桂可以降低血糖濃度，有助於減肥，所以肉桂是壹種非常好的藥食同源的食物。