雪蓮果含有極高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等礦物質和微量元素。食用它能明顯提高人體免疫力，有清肝解毒的作用。但由於雪蓮果本身較硬，不適合兒童和老人食用，尤其是兒童，不易消化，所以不要經常食用。吃壹點點是可以的。
雪蓮果禁忌人群:
1，胃寒的人:雪蓮果是寒性食物，胃寒的人不能吃，否則會出現腹脹腹瀉。
2、體虛者:體虛者不能吃雪蓮果，因為體虛者，腸胃功能差，不適合吃寒性食物，而雪蓮果屬於寒性水果，所以體虛者不建議吃雪蓮果。
3、過敏人群:過敏人群不適合吃雪蓮果。據調查，極少數過敏的人吃了雪蓮果後會出現腹瀉的癥狀，還是比較輕微的。嚴重者可出現代謝性酸中毒、心率加快、血壓下降、脫水、意識不清、低蛋白血癥甚至休克。所以過敏體質的人盡量不要吃雪蓮果。？
4、腸胃功能弱的人:腸胃功能弱的人不能吃雪蓮果，因為雪蓮果是寒性食物，腸胃不好的人會出現腹痛、腹脹，容易腹瀉。如果真的想吃，建議用開水燙壹下或者煮壹下。