可以的，壹般來說煎中藥可以用陶瓷藥壺，就是不能用鐵或者鋁制鍋子，因為金屬鍋子可能會和藥物發生作用，電砂鍋是可以的。
沙鍋是適合熬中藥的，但熬中藥得用文火和武火，武火，就是大火，文火，就是慢火，先得用武火快速煮沸，然後再用文火慢煎大約半小時，效果會比較好。或者這麽說比較簡答，第壹遍開鍋後大火煮20分鐘，倒出藥液，第二遍添上涼水煮開鍋後，再小火煮30分鐘左右。或者可以用紫砂鍋熬，紫砂鍋熬藥還是不錯的。