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芡實是什麽 芡實與蓮子的區別

芡實屬於壹年生水生草本植物。分布中國南北各省,生於池塘、湖沼中。芡實種子含澱粉,供食用、釀酒及制副食品用;供藥用,功能補脾益腎、澀精。全草為豬飼料,又可作綠肥。

芡實與蓮子的區別:

1、顏色區分:芡實是是趨進於黑色,蓮子則是深棕色。

2、從中藥材的記載裏,它們則是兩味不壹樣的藥材;

3、如果作用上來分析的話,它們相對來說是比較相近的,芡實對於益腎固精,袪濕方面都有著很好的功效,蓮子對於清心醒脾、養心安神以及益腎方面也有著顯著的效果。

擴展資料:

另外,芡實與蓮子兩者皆具食用價值:

1、芡實的食用價值:芡產是公認的進補食物之,特別是在秋季進補時節,芡實富含有鈣、磷、鉀等豐富的礦物質,如果於遺精者、小便不禁者等食用都有著很好的改善作用。

2、蓮子的食用價值:蓮子的營養素也是非常之高的,不僅富含有豐富的碳水化合物,還含有很高的礦物質,而且蓮子的有壹個很好的食用功效,就是不僅可以起到補的作用,還能起到壹固的作用。蓮子味苦,還可以很好的去心火,安中固精,潤肺止咳都是很蓮子不可多得好價值。

百度百科-芡實 (睡蓮科植物)

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