做葷菜時，挑三兩片葉子，和菜壹起炒，壹起燉，香味濃郁，讓人食欲大開。這種草的名字叫五味草。多分布在江蘇、浙江、安徽壹帶。多在南方，北方少見。
五香草
這五種草藥不僅可以去除魚腥味，還可以用來烹飪。同時也是治療胃病的良藥。看起來不起眼，效果卻出奇的好。看起來有點像韭菜。
五味藥具有解表、祛暑、理氣止痛的作用。此外，五味藥煎劑還具有抗菌和免疫調節作用。
其實農村有很多中藥材。如果我們意識到它們的功能，充分利用它們將對我們的健康大有幫助。比如馬齒莧，既可入藥，又可入藥，是藥食同源的好東西。
馬齒莧
想預防高血壓，高血脂，血粘度高，經常挑壹把吃，不多。堅持壹段時間就會有效果。而且車前草嫩的時候可以當野菜吃。
當種子被收集時，車前子可以在水中被煮用於茶。女性的泌尿問題和男性的前列腺問題都是可以預防的。全株車前草可用作藥材。
薤白
此外，南方常吃的薤白，又名大蒜，也是很好的藥材。腹瀉和胃腸疾病有很好的效果。冠心病心絞痛吃點，對身心都有好處。
此外，還具有降血脂、抗動脈硬化的作用。北方常吃的蔥、姜、蒜，如果合理使用，也可以作為藥材。