別名:蓮藕節，蓮藕節吧。性味:性平，味甘，肝、肺、胃經澀。
優質蓮藕節特征:1，顏色為灰黃色或灰褐色。2、微怒，甘澀。3、短圓柱形，中間稍放大。
蓮藕結怎麽選:看，不抽硫磺的產品，顏色自然不超標，形狀整齊不淩亂。聞起來，硫磺熏過的會有刺鼻的氣味，不含硫的產品會有淡淡的草藥香味。口感，好產品，在口中咀嚼，口感自然，無異味，無不適。
蓮藕節怎麽吃:蓮藕節血茶，蓮藕節蘆根瘦肉湯，蓮藕節大棗湯，荷葉蓮藕節茶。