杜仲科植物杜仲（Eucommia ulmoides Oliver）是中國名貴滋補藥材。杜仲籽油是從杜仲籽中低溫提取制得的油脂。含有大量α-亞麻酸。
早在二千年前，我國第壹部藥物學專著《神農本草經》就記載了杜仲的藥效，稱“杜仲味辛平”。主治“腰脊痛，補中，益精氣，堅筋骨，強誌，除陰下癢濕，小便余瀝。久服輕身耐老”。並把杜仲列為中藥上品。