2.牛舌餅是北京著名的傳統小吃。黑龍江、臺灣省、山西等地也有這種小吃。牛舌餅，因其形狀而得名，是北京小吃中常見的烤制品種。
3.稻香村(蘇州)起源於248年前的1773，當時叫“蘇州稻香村茶鋪”。乾隆皇帝下江南時，在蘇州稻香村吃餅，稱贊為“美味佳肴”，並題匾，名揚天下。稻香村在產品上堅持“工匠精神”，傳統手工藝技藝通過“師傅帶徒弟”的方式代代相傳。自問世以來已傳承至第六代。