金櫻子是壹種中藥，65438+10月至165438+10月催熟。金櫻子花期為4-6月，結果期為7-165438+10月。金櫻子果實成熟時會變黃或變紅，壹般在10 ~ 11之間采摘。
采摘後，將果實上的毛刺清理幹凈，然後用清水洗凈，放在陰涼通風處陰幹。幹了就可以切片保存，後期還可以制藥。切片的時候要註意把蟲子金櫻子和發黴的金櫻子扔掉。金櫻子的果實含有很多種子。未成熟的金櫻子味苦，成熟的金櫻子味甜。
金櫻子大多自然生長，植物喜歡溫暖的環境，生長在山坡、林地、田野、灌木叢等日照位置較好的區域。植物生長較快，在栽培中容易成活。主要分布在中國的陜西、浙江、湖北、湖南等城市，雲貴川地區以及部分沿海城市。
金櫻子的開發價值很高。這種水果不僅可以食用，還可以用來制作加工食品，如飲料、糖果和飲料。金櫻根含有大量的單寧，可用於提取單寧。金櫻子還是中藥，可以泡酒，也可以和其他草藥壹起入藥，藥用價值很高。