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百合蛋黃止幹咳

蒲,成都中醫藥大學中醫藥信息系副研究員

熱邪過盛,津液受損,易出現幹咳、煩渴、失眠等癥狀,尤其是在熱病恢復期(壹般指外感病中除風寒性質外的急性發熱)。在這方面,中醫非常重視滋陰(恢復陰)進行調理。現在推薦壹個能養肺陰,安神定誌的方子。

取百合30克,蛋黃1,冰糖適量。百合用清水洗凈,用溫水浸泡壹晚,第二天倒掉水,加清水400毫升,煎至200毫升,去渣;加入蛋黃,攪拌均勻,加入冰糖(糖尿病人不需要),炒至100 ml。溫熱服用,壹天兩次。

蛋黃百合,取名“百合雞蛋湯”,或“雞蛋湯”,出自張仲景《金匱要略》。方中百合味甘,性微寒,入心肺經,為清熱之佳品。主要有滋陰清火、除煩安神的功效。臨床上可用於陰虛火旺或發熱引起的咳嗽、恍惚、煩躁、失眠、耳鳴等癥。

蛋黃能滋陰潤燥,可治煩躁、發熱、驚風等癥。研究表明,蛋黃中含有豐富的卵磷脂,可在消化後釋放出膽堿,增強乙酰膽堿在神經傳導中的介導作用,具有寧心、安神、健腦的作用。兩味合用,有養肺陰、寧心安神的功效。

上半部對熱病傷津引起的幹咳無痰,煩躁失眠,肺燥咯血有較好的效果。此方對咽幹、煩躁、失眠、多夢、心悸、耳鳴、幹咳、舌紅等患者也有效。▲

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