1.將水和蜂蜜倒入鍋中，攪拌均勻。
2、放下生甘草，攪拌均勻，使甘草沾上蜂蜜汁。
3、背面大火翻炒，至蜜汁收幹，甘草也炒至焦黃。
擴展數據:
現代加工技術，壹種蜂蜜烘焙方法
1.先將蜂蜜放入鍋中煉制成中蜜，再用文火和甘草片攪拌均勻，出鍋3 ~ 5分鐘即可。
2.放入烤房或烤箱60~C，直到不粘手，取出晾涼。
壹般來說，炙甘草的制作方法基本都是壹樣的，無非就是讓炙甘草分部分吸收蜂蜜，然後烘幹，鎖住營養。有研究對蜜炙甘草和炒甘草進行了比較，結果表明兩者甘草酸含量沒有明顯差異。
人民健康網-艾灸甘草